Ethical goods sales increase despite recession

Co-operative Bank puts sales of ethical goods and services in 2011 at more than £47bn, up from £35.5bn five years ago

• Press Association  guardian.co.uk, Saturday 29 December 2012 11.58 GMT

From free-range eggs to green energy, sales of ethical products and services are bucking the economic trend. Photograph: Daniel Berehulak/Getty Images

Sales of ethical goods and services have increased despite the recession, growing to more than £47bn last year.
Since the onset of the economic downturn five years ago, the value of ethical markets from Fairtrade products and green energy to free-range and sustainable food has grown from £35.5bn to £47.2bn, according to a report produced by the Co-operative Bank.
The annual ethical consumer markets report shows that sales in the sector have grown from £13.5bn in 1999.
Barry Clavin, sustainability reporting manager at the Co-operative, said: "This report shows that intervention by enlightened businesses, together with regulatory intervention, is driving ethical sales growth.
"During the downturn we've seen some of the biggest-ever Fairtrade conversions, be it in chocolate or sugar, and business is beginning to respond to the challenge to provide consumers with more sustainable products and services such as fish, palm oil and soya.
"Ethical consumers are still a vitally important agent of change. However, the actions of progressive business are now a significant contributor to sales growth."
Sustainable fish has become increasingly popular, with sales up to £292m last year from £69m five years ago, while Fairtrade sales more than doubled to £1,262m in 2011 and free range eggs sales rose from £444m to £792m.
Sales of organic produce, however, fell from a high of £1.9bn in 2008 to around £1.5bn last year.
Small-scale green energy increased last year, with people benefiting from the feed-in tariff subsidies for solar panels, and overall markets for green home products increased by more than 10% on the previous year to be worth £8.4bn.
The Co-operative put the growth in ethical markets down to consumers, increasing action by business and more regulatory intervention.
But Clavin said that ethical markets remain a small proportion of total sales, and solutions that ensure environmental sustainability, good animal welfare and a fair deal for producers required a government committed to long-term intervention.

Alter Eco retire le label Max Havelaar de ses thés et jus

Par Guillaume le 7 novembre 2012 

http://www.ekitinfo.org/journal/alter-eco-retire-le-label-max-havelaar-de-ses-thes-et-jus 

 

Il y a quelques jours, un commentaire sur Ekitinfo indiquait qu’Alter Eco allait retirer le label Max Havelaar de ses produits. Nous avions effectivement déjà constaté au SIAL que le packaging de certains produits avait changé et qu’il n’y avait plus le label Max Havelaar. Pour en savoir plus, j’ai posé quelques questions à Eric, Directeur Filières d’Alter Eco. Il explique notamment que ce choix a été fait pour permettre à Alter Eco de se différencier des entreprises non 100% équitables.

Crédit photo : Didier Reynaud

Est-ce qu’Alter Eco va retirer le logo Max Havelaar de ses produits ?

Alter Eco a renouvelé sa gamme de thés et de jus. Dans la nouvelle déclinaison des packs, à venir en magasin en fin d’année, ces produits ne présenteront plus le logo Max Havelaar.
Est-ce qu’Alter Eco va arrêter de payer la redevance à Max Havelaar France ?
Effectivement si nous ne mettons plus le logo en avant, nous ne sommes plus tenus de verser une redevance à Max Havelaar France.

Quelle économie cela représente-t-il ? Comment cet argent va être utilisé ?

Cela représente sur l’année 2012 pour les thés et les jus environ 30.000 euros. En 2013 ces 30.000 euros seront intégrés au budget Filières (audit coopératives, supply chain et suivi terrain, ...).

Pourquoi avoir décidé de retirer le logo Max Havelaar ? Pourquoi ne pas retirer les autres logos ?

Beaucoup de marques proposent des produits portant le logo Max Havelaar, des hard discounters, des marques de distributeurs, des industriels, cela permet à la démarche Fairtrade d’avoir plus de visibilité.

De notre côté, nous sommes une entreprise historique du commerce équitable, des spécialistes. Depuis 1998, Alter Eco n’a qu’un objectif : soutenir les organisations de producteurs à travers un engagement fort et impliquant en défendant une vision intégrale de notre activité, prenant en compte l’interdépendance des enjeux et la nécessité d’être cohérent dans sa démarche. Nous avons besoin de prouver notre différence et notre unicité vis-à-vis d’autres acteurs moins jusqu’au-boutistes dans la démarche.

Nous avons 2 autres logos sur les packs :
- le logo bio (AB et/ou Label européen) qui restera sur tous les packs car nous avons une démarche 100% bio ;
- le logo produit compensé carbone qui vient en dos de pack pour mettre en avant cet engagement environnemental.
Le premier est un élément officiel, le second un élément d’information sur notre action environnementale et de différenciation. On ne peut se passer d’aucun des deux.

Comment a réagi Max Havelaar France ?

Le plus pertinent serait de leur demander nous ne saurions répondre à leur place.

Est-ce qu’Alter Eco envisage de travailler avec d’autres labels ou de mettre en avant son propre système de certification ?

Depuis 2001 nous ne cessons de mettre en place des outils (cahiers des charges, méthodologie FTA 200, FTVR, AEDI, rapports d’audit, analyse environnementale, bilan carbone,…) et des moyens pour cadrer notre action, notre démarche, analyser l’impact social, économique, environnemental et suivre le développement des organisations de producteurs partenaires. Nous avons des engagements forts qui vont au-delà de certains standards, tout ceci est extrêmement contraignant (surtout dans un secteur concurrentiel où tous ne s’imposent pas autant de contraintes), mais nécessaire selon nous pour être dans cette recherche permanente de cohérence.

Nous ne nous sommes jamais cachés derrière telle ou telle certification en estimant que le rôle d’un acteur engagé du commerce équitable c’est de créer du lien avec les producteurs, de suivre les coopératives, de donner aux consommateurs des garanties et des informations précises sur l’impact de notre activité, de son acte d’achat. Nous avons toujours, dans les moments fastes comme dans les situations difficiles, appliqué à la lettre les éléments de nos cahiers des charges sans jamais revoir à la baisse nos engagements, au contraire.
L’idée n’est en aucun cas de créer un nouveau système de certification. Nous sommes confiants et serein sur notre démarche, les engagements que nous avons toujours respectés, la vision que nous avons toujours défendue, les outils mis en place, mais il est pertinent de présenter nos cahiers des charges, nos méthodologies et outils d’analyse à des tiers, ce que nous faisons déjà dans le cadre d’une démarche ISO 26 000.

Mais aucun logo ne viendra prendre la place laissée. Ce serait participer un peu plus à la confusion qui existe malheureusement entre toutes ces garanties « concurrentes ». Le consommateur est perdu, il doit pouvoir se rattacher à des spécialistes du commerce équitable, des entreprises qui vont jusqu’au bout dans la démarche.

Est-ce que les producteurs vont continuer à payer pour une certification sachant qu’elle ne sera plus indiquée sur les produits ?

Les organisations de producteurs avec lesquelles nous travaillons n’ont pas uniquement (et heureusement) Alter Eco comme client. La majeure partie des matières premières qu’ils exportent seront utilisées par leurs clients dans des produits qui porteront toujours le logo Max Havelaar.

Est-ce que votre décision peut fragiliser le mouvement du commerce équitable ?

Le commerce équitable c’est un lien fort entre des organisations de producteurs et des entreprises importatrices, c’est un engagement sur le long terme, des prix justes, un préfinancement des commandes ou des récoltes, des primes de développement, des débouchés diversifiés, une démarche de progrès, la volonté de ne pas considérer les agriculteurs comme de simples fournisseurs de matières premières, la prise en compte de toute les parties prenantes... Rien de tout cela ne sera fragilisé.

Commerce équitable, tout sauf de la charité

Le commerce équitable n’est pas de la charité

Sorti le 17 mai, un livre passe au peigne fin les principes du commerce équitable.
Entretien avec son auteur, l’économiste Christian Jacquiau.
 
Q : En France, le chiffre d’affaires du commerce équitable a décuplé depuis 2000. L’idée d’agir sur le monde en poussant son chariot plaît aux consommateurs. Mais cette popularité a brouillé les frontières entre engagement militant pour le développement humain et bon plan marketing. État des lieux avec Christian Jacquiau qui vient d’écrire Les Coulisses du commerce équitable, mensonges et vérités sur un petit business qui monte. Pendant trois ans, ce commissaire aux comptes a enquêté loin des beaux discours complaisants, dans les zones d’ombre de ce juteux secteur. En portant une attention toute particulière sur la marque la plus connue en Europe : Max Havelaar.En avril dernier, des critiques acerbes ont pour la première fois sérieusement entaché la Quinzaine du commerce équitable. Une remise en question salutaire ?
Christian Jacquiau. Indispensable même car le problème aujourd’hui, c’est qu’il n’y a pas de norme, n’importe qui peut se proclamer acteur du commerce équitable. C’est par exemple ce qui pousse Auchan, Carrefour ou Ed à se lancer directement dans le commerce équitable sous leurs propres marques. Une critique sérieuse est venue d’une enquête de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes qui a conclu à des « anomalies beaucoup trop fréquentes » parmi 55 opérateurs du commerce équitable en France. Il existe en France 17 démarches différentes. L’enquête a même trouvé des acteurs qui n’avaient aucune facture, donc aucune traçabilité de leurs achats prétendument équitables… Au niveau des critères de transparence, le consommateur ne s’y retrouve plus. Le commerce équitable est aujourd’hui un espace ouvert sans restriction. Ne doutons pas qu’il y ait des gens bien intentionnés, mais il y en a aussi qui le sont beaucoup moins. Si j’ai sous-titré le livre un petit business qui monte, c’est que certains n’y voient qu’un fertile miracle marketing puisqu’il suffit de coller « équitable » sur un produit pour qu’il se vende.
 
Q : Depuis août 2005, le commerce équitable figure pourtant dans la loi française. N’est-ce pas une avancée ?
Christian Jacquiau. Pas vraiment. Jacques Chirac peut se gausser du fait que la France soit le premier pays à inscrire le commerce équitable dans sa législation, mais c’est une définition misérabiliste cantonnée aux seuls rapports Nord-Sud. Dans l’article 60 dela loi sur les PME, on peut lire que« le commerce équitable s’inscrit dansla stratégie nationale du développement durable et qu’il organise des échanges de biens et de services entre des pays développés et des producteurs désavantagés situés dans des pays en voie de développement ». Il n’y a pas la volonté de généraliser et de combattre les règles délétères de l’OMC. On en reste à une dimension caritative qu’on organise comme telle. À première vue, cela peut paraître étonnant qu’un gouvernement libéral pousse à voter une loi sur l’équitable mais, en y regardant de plus près, c’est une manière de le cantonner, de le phagocyter pour qu’il ne fasse pas d’ombre à l’ultralibéralisme. Et notamment aux adeptes des pratiques les plus violentesde l’ultralibéralisme déshumanisé que sont, pour la plupart, les transnationales fraîchement logotisées « équitable ».
 
Q : Le fait que Nestlé, Dagris ou Starbucks s’impliquent dans le commerce équitable ne peut-il pas contribuer à rendre le libéralisme plus humain ?
Christian Jacquiau. En tout cas, c’est ce que certains optimistes nous annoncent. En réalité, ces grands groupes ne se convertissent absolument pas aux thèses du commerce équitable. Ils choisissent un produit alibi et communiquent dessus à outrance : l’exemple le plus connu est celui de McDo qui vend un café logotisé Max Havelaar dans ses fast-foods suisses. On peut voir cette stratégie comme prometteuse, comme un premier pas… Or, Max Havelaar ne fixe ni exigence de progression sociale, ni démarche constructive quant aux relations entretenues avec l’ensemble de ses fournisseurs… Montrés du doigt pour leur antisyn-dicalisme, leurs plans sociaux violents, leurs licenciements boursiers et leurs déloca-lisations, les grands groupes s’achètent une virginité à bon compte. Nestlé est par exemple boycotté dans vingt pays, ce quine l’empêche pas d’être une des multi-nationales qui communique le plus sur son engagement équitable.
 
Q : En 2000, votre ouvrage les Coulisses de la grande distribution a mis au grand jour la pratique frauduleuse des marges arrière (1). Lorsque Carrefour, Leclerc ou Monoprix distribuent des produits équitables dans leurs rayons, est-ce une contradiction ?
Christian Jacquiau. Oui, c’est un paradoxe. La grande distribution symbolise le commerce inéquitable par excellence avec une politique d’écrasement des prix qui, au nom du consommateur, pressure les fournisseurs afin d’obtenir des marges pharaoniques. En France, plus de 90 % de la consommation courante distribuée en grandes surfaces passent par six centrales d’achats : un goulet d’étranglement qui relie notre consommation à la crise de la mondialisation et qui a contribué à une schizophrénie d’intérêts entre consom-mateur et salarié. Dans les années 1980, le principe de la grande distribution était un îlot de pertes dans un océan de profits : des prix d’appel comme la baguette à un franc attiraient les gens dans l’hypermarché. Aujourd’hui, la nouvelle approche c’est un îlot d’équitable dans un océan d’inéquitable avec le même principe d’attraction. Chez Leclerc par exemple, le rayon café ne propose pas de café équitable. On le trouve dans un rayon spécifique. Le consommateur n’est pas amené à s’interroger sur les différences entre l’équitable et le reste. Du coup, l’équitable est vraiment réduit à une niche commerciale. D’autant que les fameuses marges arrière s’appliquent aussi à ces prétendus « autres » produits. Le 17 avril dernier, Michel-édouard Leclerc a d’ailleurs été d’une honnêteté déconcertante en déclarant : « actuellement nous sommes dans une phase de promotion et de soutien du commerce équitable qui ne constitue qu’un marché émergent. Avec les volumes, les fournisseurs vont pouvoir écraser leurs coûts de production et nous pourrons ainsi aug-menter nos marges. » Nous sommes là aux antipodes d’une volonté de répartir plus justement les prix.
 
Q : Sauf que, sans la grande distribution, le commerce équitable serait loin d’avoir la même renommée ?
Christian Jacquiau. Il faut reconnaître à Max Havelaar, qui passe beaucoup de parte-nariats avec les grandes surfaces, d’avoir permis la reconnaissance de l’appellation. Avant Max Havelaar, personne n’avait osé concilier commerce équitable et grandes surfaces, mais depuis, la pratique a fait tache d’huile. Une dépolitisation du commerce équitable qu’explicite Tristan Lecomte de la société Alter Eco : « les distributeurs et industriels sont plus à même d’entendre un discours qui s’intégrerait à leurs activités économiques, qui ajusterait leurs pratiques commerciales sans remettre en cause leur raison d’être, plutôt qu’un discours assez virulent qui dénonce systématiquement et fonda-mentalement le système libéral dontils sont l’acteur principal. » Quand un consommateur rentre dans une boutique Artisans du monde, des militants lui expliquent la définition du commerce équitable, ses contraintes, ses limites etses objectifs. Quand on rentre dans un hypermarché, le fonctionnement en libre-service réduit le rapport humain et évince l’aspect pédagogique sur les dégâts du libéralisme.
 
Q : Y a-t-il vraiment des enjeux progressistes ?
Christian Jacquiau. Bien sûr que oui. Le commerce équitable prône une répartition plus juste du prix, un nouveau calcul permettant de mieux rétribuer chaque étape de la filière d’un produit donné, du producteur au consommateur en passant par les intermédiaires : confectionneurs, transporteurs, mais aussi salariés des distributeurs. Or aujourd’hui, tout cela tend à être détourné. Il y a une forte tendance à vouloir surfer sur la culpabilisation du consommateur, à faire du commerce équitable un engagement à payer un peu plus cher ses bananes ou son café afin de rémunérer davantage le « PPDS » (petit producteur défavorisé du Sud), et uniquement lui. Tout cela est alors orchestré par une structure intermédiaire située dans un pays développé qui se dit « acteur du commerce équitable ». Cela devient un commerce à part dans lequel seuls les consommateurs sont appelés à réparer les préjudices subis par les producteurs du fait des comportements prédateurs des torréfacteurs et des distributeurs auxquels, curieusement, on ne demande aucun effort. Le fait de jouer avec la bonne conscience des consommateurs constitue une perversion majeure…
 
Q : Justement, en parlant de déviance, vous révélez que les producteurs les plus pauvres ne profitent pas du commerce équitable…
Christian Jacquiau. Le problème c’est que, pour que leurs produits obtiennent le logo Max Havelaar, les producteurs des pays du Sud doivent d’abord payer pour être reconnus pauvres ! Du coup, on exclut ceux qui sont en réelle situation de détresse et ne peuvent avancer de telles cotisations. Ce mécanisme limite également l’équitable à ceux qui peuvent s’organiser en coopératives, sur des sites géographiques de cultures agricoles assez homogènes, abandonnant le plus souvent leurs cultures vivrières au profit de monocultures d’exportation situées sur des terrains relativement accessibles permettant de collecter facilement des volumes importants de marchandises. Enfin, même quand un producteur est reconnu fournisseur d’équitable, il n’a aucune assurance sur les volumes qu’il va ainsi écouler : une année 5 % de sa production, une autre 10 % ou peut-être rien du tout…

Q : Très concrètement, combien gagne le producteur de café ?
Christian Jacquiau. Pas grand-chose. Les chiffres de Max Havelaar par exemple annoncent « 50 millions d’euros de plus pour les petits producteurs ». Au premier abord un montant énorme, mais qui s’amoindrit lorsqu’on sait que Max Havelaar revendique un million de bénéficiaires… En moyenne, le surplus qu’un producteur peut en tirer, comparé au commerce traditionnel, est donc de 50 euros par an. Soit 4 euros par mois. Et encore, il s’agit du prix FOB (free on board), c’est-à-dire le prix payé sur le port d’embarquement. Le producteur doit payer toutes les charges en amont : coopératives, transports, douanes… Il arrive même que certains producteurs équitables aient un fonctionnement structurellement déficitaire. Lors de débats dans les médias,les dirigeants de Max Havelaar rétorquent que si l’apport financier est faible, ils ont quand même contribué à rendre leur dignité aux petits producteurs… Peut-on s’en contenter et dans quelles mesures est-on en droit de fixer les critères de mesure de leur « dignité retrouvée » ? Dans l’état actuel des choses, l’objectif initial qui était de rééquilibrer les échanges économiques internationaux est un énorme raté. Le commerce équitable ne joue pas le rôle qu’il s’était assigné : un petit grain de sable qui devait lutter contre les effets pervers de la mondialisation et contre la violence des rapports entre le Nord et le Sud.
 
Q : Vendre dans le système économique actuel un produit 100 % équitable paraît difficilement réalisable…
Christian Jacquiau. C’est pour ça que le commerce équitable constitue selon moi un idéal, un objectif à atteindre. Il doit devenir la norme. Une enquête du quotidien le Monde publiée en 2004, parlant de politisation de la consommation, a estimé les « alterconsommateurs » à 25 % de la population. Au Japon, 20 millions de personnes sont engagées dans le mouvement des coopératives de consommateurs, dont font partie les Teikei, inspiratrices des AMAP françaises (associations pour le maintien d’une agriculture paysanne). Ce sont des exemples de réseaux informels progressistes. Le rôle du consommateur est essentiel. Chaque jour, il vote, par ses choix de consommation, pour un modèle de société. Le commerce équitable ne va pas tout résoudre, mais il permet d’appréhender les rouages de cette mondialisation qui nous échappe. Il doit devenir une véritable « exigence politique » de régulation et de relocalisation des échanges économiques, privilégiant cette « souveraineté alimentaire » que José Bové revendique « en tant que droit fondamental inscrit dans les droits sociaux, économiques et culturels ».

Q : Vous n’avez pas peur que les critiques ciblées de votre ouvrage détournent globalement les consommateurs du commerce équitable ?
Christian Jacquiau. C’était un risque à prendre mais je l’ai mesuré et il est limité. Il fallait lever le voile sur les dérives et les abus commis au nom de l’équitable, afin de redonner toute sa place à un véritable commerce équitable. Le concept commence à se vulgariser, d’un autre côté il pèse à peine 0,00875 % dans les échanges mondiaux. Il est peut-être temps de s’interroger sur ce dévoiement avec des partenaires aussi peu fréquentables que Carrefour, Nestlé ou Dagris, car cela risque de tuer l’idée d’en faire une norme pour tous les rapports marchands. Le but du livre est de tirer le signal d’alarme. Le moment est venu de faire un état des lieux, de réfléchir aux orientations actuelles et futures du commerce équitable. Il faut lancer le débat, s’interroger sans tabou. Ce livre ne se veut pas condamnation ni critique stérile. Juste un outil de réflexion. Je suis personnellement un fervent défenseur du commerce équitable, j’en demande plus et mieux, tout au long des filières, au Nord comme au Sud, dans les relations locales comme dans les relations internationales.

Les Coulisses du commerce équitable, de Christian Jacquiau. Éditions Mille et une nuits, 22 euros.

 

(1) Marges arrière : facturations de prestations réelles ou fictives, exigées par le distributeur au fournisseur après facturation : primes de référencement, premières marchandises gratuites, financement intégral de campagnes promotionnelles, mise en valeur de produitsen tête de gondoles… En tout, il a été recensé 500 motifs utilisés par la grande distribution pour justifier d’avantages supplémentaires, sans contrepartie.

Entretien réalisé par Christelle Chabaud
http://www.lequitable.fr/commerce-equitable-tout-sauf-de-la-charite/

Les doudous Papili c’est fini !

Ce fut un de mes premiers contacts ... tellemment le projet m'avait plû, la marque et les produits (des cocottes au doudou veilleuse)  … mais tout ceci semble terminé. 

En effet depuis ce  début d’année l’aventure de Papili semble terminée, début mars la société a été mise en liquidation judiciaire, dommage …

Créée en 2007 par Lucie Bernadac, Papili est une entreprise ancrée dans un projet social et environnemental. Papili fait fabriquer des doudous en coton bio et équitable, la fabrication se fait en Afrique sous le contrôle de Max Havelaar.

La malédiction du plastique

Un reportage à voir mardi soir sur la malédiction du plastique (mardi, 7 août 2012 à 20:50 sur Arte)

"Comment faire face à la menace écologique que font peser les déchets plastiques ? Un tour du monde à la fois loufoque et très documenté.
Villes et campagnes, montagnes et déserts, rivières et fonds sous-marins : les déchets de plastique ont tout envahi. Alors que ce matériau n'existe que depuis un siècle, il polluera encore notre environnement dans plusieurs milliers d'années. Le constat est alarmant, mais une prise de conscience commence à se faire à l'échelle mondiale. Non seulement il importe de fabriquer moins d'objets, contenants et emballages en plastique, mais leur recyclage pourrait être amélioré. Des entreprises proposent désormais des solutions alternatives. Les stylistes s'y mettent et proposent des éléments de décoration, des robes et des accessoires en plastique recyclé ! Il serait aussi possible de fabriquer des matériaux ayant les mêmes vertus que le plastique mais biodégradables, en utilisant des végétaux. Du bioplastique, en quelque sorte. Un passionnant périple où alternent images choc (le garbage patch dans l'océan Pacifique, les décharges indiennes à ciel ouvert, les plages de Hawaii...) et paroles d'experts."

De plus en plus d'objet sont réalisés en matière recyclée.... ici mais surtout dans les pays où l'on retrouve des projets commerce équitable. Eh oui avoir peu rend imaginatif.

Retrouvez nos produits en matériaux recyclés dont les bracelets issus du projet kenyan de recyclage des sacs plastiques (http://www.tonga-soa.fr/shop/bijoux/457-bracelets-jokko-enfant.html) mais aussi tous les produits de l'atelier de Ankazobe à Madagascar en fût de métal de récupération (http://www.tonga-soa.fr/producteurs/sheet_madagascar_ankazobe.htm)

www.tonga-soa.fr

www.facebook.com/tongasoafrance

RDVs marchés de la semaine

Profitons de l'été pour se balader vers de nouveaux horizons.

Cette semaine j'"essaye" de nouveaux RDVs le marché de Neuilly Sablons le mercredi matin et le marché Place Saint-Louis à Garches samedi matin. 

Sans oublier Neuilly Sablons le dimanche matin. 

A très bientôt.

Emmanuelle

www.tonga-soa.fr

http://www.facebook.com/tongasoafrance

 

Alter Eco : "Moins de marketing, et plus de revenus pour le producteur"

France Info / Economie

le Samedi 26 Mai 2012 à 06:00

 

Patron, chef d'entreprise

Il ne porte pas de costume-cravate, mais une chemise à fleurs. Le directeur général d'Alter Eco, Nicolas Mounard, dévoile sa recette du commerce équitable. Son entreprise, Alter Eco, est le leader français du secteur pour l'alimentation.

Retrouvez l'émission sur :

http://www.franceinfo.fr/economie/patron-chef-d%E2%80%99entreprise/alter-eco-moins-de-marketing-et-plus-de-revenus-pour-le-producteur-626059-2012-05-26

Extrait:

Peut-on faire des bénéfices, comme une entreprise "normale", tout en rémunérant plus les producteurs, afin qu'ils puissent vivre décemment ? Réponse de Nicolas Mounard : "On essaie d'être malins. On dépense moins en marketing et en publicité. Cela nous laisse plus de marge pour payer les producteurs. On leur donne entre 25 et 40 % sur la vente d'un produit." 
 
Même s'il progresse, le commerce équitable reste marginal dans les rayons des supermarchés : 1 % pour les tablettes de chocolat, 2 % pour le thé, 7 % pour le café. Alors est-ce un simple alibi de la grande distribution, pour améliorer son image et se donner bonne conscience ? "On ne se pose pas cette question", rétorque Nicolas Mounard. "On essaie de faire le maximum pour nos producteurs, et il y a des distributeurs pour commercialiser nos produits, tant mieux !"
 
Economie sociale et solidaire
 
Les articles du commerce équitable coûtent souvent plus cher, alors ne sont-ils pas réservés à une élite ? "Plus cher que quoi, c'est toujours la même question qu'il faut se poser. Sommes-nous plus chers qu'un chocolat dans lequel il y a 15 % de lécithine de soja et pas beaucoup de matière cacaotée ? Oui, c'est un chocolat de qualité exceptionnelle," lance ce jeune patron à la chevelure frisée et abondante.
 
Nicolas Mounard réagit aussi à la création d'un ministère délégué à l'Economie sociale et solidaire. Il n'en attend pas énormément, mais souhaite néanmoins que le gouvernement aide les entreprises de son secteur à "obtenir plus facilement des prêts bancaires."
 
Alter Eco importe une centaine de produits que l'on peut retrouver dans les grandes surfaces : des jus de fruits, des biscuits, du chocolat, du café, du riz, issus de l'agriculture biologique pour la plupart. Alter Eco travaille avec 150.000 producteurs d'Asie, d'Afrique et d'Amérique du Sud, notamment. La société affichait une croissance de 15 % pour l'année 2011.